Культивирование

Голубика

sz131

Растение родом из Северной Америки. Произрастает на высоте 1,3-2,0 м. Плоды приносит после 2 лет роста и живёт 20-30 лет. Максимальная эффективность плодоношения кустарника составляет 4-8 кг. Цветёт 7-10 мая в течение трех недель. Выдерживает морозы до (-22) – (-25) ° С Это легко восстанавливает крону после замерзания. Ягоды темно-синего цвета с красивым серебристым налетом растут гроздями. Они отлично подходят для непосредственного употребления в пищу и для заморозки и приготовления.

Лечебные свойства

Плоды богаты сахаром, пектином, танином, органическими кислотами множеством минералов, лимонной кислотой, витаминами С и В, , микроэлементами, пигментами (антоцианы и каротиноиды), пищевыми волокнами.

Танины во фруктах подавляют рост патогенных микроорганизмов желудочно-кишечного тракта, тем самым лечения диареи. Также действуют оказывая эффект детоксикации, могут связывать бактериальные токсины. Пектин регулирует работу кишечника, и антоцианы положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Активные соединения также действуют успокаивающе на нервную систему. Недавние исследования показали, очень высокое содержание антиоксидантов и витаминов А, С, Е, которые являются нейтрализующими веществами для свободных радикалов, формированию которых способствует загрязнения окружающей среды, сигаретный дым и ультрафиолет.

sz132

Выбор участков


Голубике необходима водопроницаемая почва, достаточно гумуса, кислот (рН 3,5-4,5 KCl), защиты от ветра, солнца, чрезмерной влаги. Это наиболее распространенные лесные почвы.

На участке легко окисляются почвы с торфом или серой. С помощью небольшой дозы навоза, почва прекрасно обогащается гумусом и микроэлементами. Торф и навоз смешивают с верхним слоем почвы на глубине 40 см и диаметром 0,7-1,0 м. После посадки и полива кустов, почва мульчируется перекомпостироваными опилками или корой хвойных пород. На тяжелых почвах, за 1 год до посадки, используют серу в количестве ок. 0,5 кг / 10 м2 с используя за один раз прибл. 0,1 кг (до глубины 20 см).

На тяжелых и щелочных почвах нужно вырыть углубления около 120 см в диаметре и глубиной 40 см, изолировать стены фольгой и заполнить ямы смесью торфа (кислого), песок, компостироваными опилками или корой хвойных деревьев и навоза в соотношении 2: 1: 1: 1.

Дата Посадки

Мы высаживаем голубику в начале осени или весной, материал размножаем вегетативно в контейнерах 2-3 года или c корневой ком. Высаживаем несколько разных сортов от раннего до позднего, чем обеспечиваем себе плоды с середины июля до конца сентября.

Интервал

На участке рассаживаем кустарники в промежутках 1,5м х 1,5м на больших плантациях 3,0м х 1,0 м.

sz119

Орошение

Сразу после посадки и в первые годы роста факторами ограничивающими рост и плодоношение растений является нехватка воды. Малая корневая система растений требует большой осторожности во время полива воды. Во время сухого сезона, поливать растения нужно 15-20 л воды на один кустарник и по крайней мере один раз в неделю. Самым критическим периодом для культивирования является конец весны и начало лета.

Мульчирование

Компост из опилок или коры являются отличным материалом для мульчирования. Компост обеспечивает органические вещества, сокращение потерю воды и значительно снижает количество сорняков. Каждые 2-3 года компост нудно пополнять. Используя компост помнить о увеличении доз удобрений (особенно азота).

Минеральные удобрения (инструкция SGGW)

Лучшим азотным удобрением является сульфат аммония или нитрат аммония. Используемый с начала апреля до начала июля в размере 1 столовой ложки на ведро воды с интервалом 10 дней, это удовлетворяет нужду растения в азоте. Удобрения MIS-3 или Fructus 2 используется в количестве: 1 год – 30г; 2 год – 30 г; 3-4 года – 40-50г; 6 и далее – 150 г.

sz129

Резка

В течение четырех лет после посадки рекомендуется удаление больных побегов поврежденные морозом.

После 5 года используется регулярное разряжение и омолаживание кроны, за счет сокращения старых стеблей и утолщения стебля. Удаляются стебли которые не дают приростов.

Сбор ягод

Несколько раз в недельных промежутках. Плоды появляются с середины июля до конца сентября. Сорта (в зависимости от времени созревания.

Культурные сорта (в зависимости от времени созревания) :
В начале: Earliblue, Duke
Перед серединой сезона: Collins, Patriot, Spartan, Bluejay, Sunrise
Середина сезона: Bluecrop, Berkeley, Bluegold
Поздно: Herbert, Brigitta, Nelson, Darrow, Lateblue, Meader

 

Ежевика и Ежемалина Тайберри

 

sz126

Ежемалина Tayberry принадлежат к роду Рубус, семейство розовых (Rosaceae Juss), порядок розоцветные (Rosales). Это многолетние кустарники, с постоянной корневой системой и корневой короной. Соцветия простые или сложные. Цветы обычно обоеполые. Фрукты состоят из множества мелких косточек.

Требования климата и почвы

Корневая система ежевики и ежемалины обладает высокой морозостойкостью, но чувствительными побегами. Для выращивания не подходят почвы в местах, где много морозов, чрезмерной сухости или влажности. Лучшей почвой является почва класса III и IV с рН 6,0-6,5.

Дата Посадки

Высаживается осенью или весной, размножается вегетативно 1-2 года в контейнерах или корневым комом. Растения крепятся к конструкции навесов, стен и заборов.

Расстояние

На больших плантациях, 3,0 х 0,5 м., любительски 1,5 х 1,5 м.

sz133

Подготовка почвы

До создания плантации нужно тщательно уничтожить все сорняки. Для этой цели рекомендуется пропалывать почву. В случае большого количества сорняков необходимо целесообразно использовать гербициды. Удобрение нужно использовать в количестве 40-60 т / га.

Минеральные удобрения

В зависимости от плодородия, почвы стоит удобрять азотом в дозе 30-60 кг / га, калия 40-80 кг К2О на 1 га.

Сбор плодов

Начинается в середине августа и длится до сентября.

 

Виноград

 

sz120

 

Виноградная лоза долгоживущее растение. В основном кустарник имеет глубокую корневую систему, распределение которой зависит от структуры, влажности и плодородия почв. Виноград начинает расти поздно. Почки развиваться в конце апреля. Наибольший рост растений приходится на май-июль. Цветение длится около двух недель в середине июня. Цветки обоеполые. Плодоносит в зависимости от сорта, в августе-октябре.

Климат и грунт

Виноградная лоза очень теплолюбива и требует длительного периода вегетации. Чувствительна к низким температурам зимой и весенним заморозкам. Есть очень светолюбивое виды виноградной лозы. Не обладает большими требованиями к почве. Лучшие почвы это легкие почвы или гумус. РН рН почвы 6,0-7,0. Уровень воды не должен превышать 1,5-1,8 м. Растение относительно устойчив к засухе.

Дата посадки

Рассаду высаживают в октябре или в начале апреля. Растения в контейнерах можно высаживать в течение всего вегетационного сезона. Для листовых черенков лучший период посадки с мая до августа. Растения крепятся к ограде или конструкции.

Расстояние

Расстояние между рядами должно быть 1,5-3,0 и 0,8-1,8 м.

Подготовка почвы

Перед посадкой растений следует использовать гербициды что бы избавиться от сорняков, а после повысить плодородие почвы с использованием удобрений в дозе 4-8 кг / м2. После посадки растения лучше обрабатывать механически или гербицидами, можно использовать также удобрения (торф, кору или опилки).

Удобрение

На почвах достаточно плодородных доза в среднем 100 кг N, 50 кг P2O5 и K2O 50-100 кг на 1 га (100 кг / га, эквивалентен 10 г на 1 м2).

Обрезка

Обрезка заключается в удаление шаг за шагом старых лоз винограда, и старой древесины. Обрезка регулирует силу и высоту роста кустарника. Способ обрезки зависит также от типа роста винограда.

Сбор плодов

Виноград собирают после полного созревания, Лоза плодоносит один раз в год. Кустарники обеспечивают высокий урожай на третий год после посадки.